07 mars 2012

Tarte aux poireaux

Tarte_aux_poireaux


As-salamû'alaykûm / Bonjour!

Ahhh du salé, enfin! ^^ Eh oui, on ne mange pas que des gourmandises sucrées ici, et heureusement! lol Voici une recette de tarte aux poireaux qui ne paye pas de mines mais qui est très bonne! Accompagnée d'une bonne salade, c'est un repas idéal et c'est rapide à faire! ^^ A vos fourneaux!


Ingrédients

1 pâte feuillée ou brisée

3 oeufs

25 cl (250 gr) de crème fraiche épaisse

2 à 3 blancs de poireaux selon leur taille

Un peu de beurre et de gruyère

Sel, poivre


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Préparation

Dans un faitout, faire fondre un peu de beurre puis ajoutez y les poireaux coupés en rondelles, moi j'utilise des poireaux surgelés et pré découpés. Laissez les cuire jusqu'à qu'ils soient fondant, ajoutez de l'eau si besoin et laissez évaporer. Préchauffez le four à 200°C. Dans un saladier, battre légèrement les oeufs, ajoutez la crème fraiche, salez et poivrez et mettre si vous voulez une petite poignée de gruyère râpé, ajoutez y les poireaux fondants. Mettre la pâte dans le moule, piquez à la fourchette et versez dessus la crème aux poireaux. Enfournez pour 30 à 40 min. Vérifiez que la pâte soit cuite en dessous et laissez tiédir légèrement. Bon appétit!


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Posté par Cookies23 à 11:13 - Commentaires [12] - Permalien [#]

Commentaires

    elle a l'air délicieuse ! biz biz

    Posté par rahima, 07 mars 2012 à 12:19
  • Un classique tellement délicieux!!! bises

    Posté par christelle, 07 mars 2012 à 12:22
  • J’apprécie bcp cette tarte

    Posté par silvi, 07 mars 2012 à 17:50
  • elle bien dorée !!!!
    bises

    Posté par nedjma, 07 mars 2012 à 17:59
  • salam ma belle, hummmmmmmmmm pour moi qui suis plutot salé c'est un regal machaALLAH!

    Posté par katy, 09 mars 2012 à 10:20
  • Hummm un classique tellement bon !

    Posté par Délices...., 11 mars 2012 à 08:40
  • J'adore la tarte au poireaux, bises!!!!

    Posté par sana, 12 mars 2012 à 13:39
  • huuum c'est tellement bon sa !

    tres belle photo

    bsx

    Posté par Oum Abdullah, 14 juin 2012 à 14:51
  • Elle est superbe ^^
    Bisous mimi

    Posté par mimi, 26 juillet 2012 à 18:49
  • elle est belle ta tarte maschallah!boussa!

    Posté par cuisinedefarida, 28 août 2012 à 13:04
  • très belle tarte bien dorée!

    Posté par Oum-Lila, 23 octobre 2013 à 14:38
  • Elle est superbe ta tarte et très généreuse ! bises et belle soirée

    Posté par Maelle, 26 mai 2014 à 17:57

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