L'instant gourmand

3 novembre 2010

Délicieuses petites chouquettes comme chez le pâtissier (étapes en photos)

assalamû 'alaykûm, bonjour! Aujourd'hui, une petite recette de pâte à choux que je trouve vraiment bonne! Je l'ai réalisée 2 fois d'affilée tellement ces petites chouquettes nous on plu! Elles se grignotent en un instant, on en avale une, puis une autre,...

Posté par Cookies23 à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chouquettes, douille, michalak, photos, poche, professionnelle, pâte à choux, étapes

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29 octobre 2010

Quiche sans pâte aux poireaux et maïs

assalamû 'alaykûm, bonjour! Une recette vite faite (si on ne compte pas la cuisson des poireaux ^^) et idéale pour un repas léger avec une bonne salade ou une soupe! J'ai trouvé la recette chez Circée (clic) et j'y ai apporté quelques modifications. J'ai...

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Tags: tarte, tourte, maïs, poireaux, quiche, repas léger, sans pâte

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27 octobre 2010

Tiramisu de saison à la crème de marrons

assalamû 3alaykûm, bonjour! Voici une recette de dessert de saison puisque c'est le moment de cueillir les châtaignes et d'en faire de délicieuses confitures ou crème à utiliser dans des desserts gourmands et hautement addictifs! J'ai déniché cette petite...

Posté par Cookies23 à 07:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, mascarpone, tiramisu, palais des délices, châtaignes, confiture, crème de marrons, saison

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25 octobre 2010

Poulet sauce aux deux moutardes

assalamû 'alaykûm, bonjour! Pour bien commencer la semaine, voici une petite recette de poulet avec un petit côté "rustique" dû à l'utilisation de deux types de moutarde dans la sauce. Moutarde douce pour un un parfum subtil, et moutarde à l'ancienne...

Posté par Cookies23 à 08:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, à l'ancienne, champignons de Paris, douce, moutarde, rachida amhaouche, raifalsa, raifort, sauce

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20 octobre 2010

Crème Thaïlandaise au lait de coco

assalamû 'alaykûm, bonjour! Avis aux amateurs de noix de coco! Voici une recette Thaïlandaise de crème dessert au lait de coco, mmmm! Ces petites crèmes sont vites préparées et très vites dégustées! La recette vient du livre "Les classiques de la cuisine...

Posté par Cookies23 à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, noix de coco, crèmes, dessert, lait de coco, thaïlandaise

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14 octobre 2010

Tajine de keftas aux champignons de Paris

assalamû 'alaykûm, bonjour! Une recette de tajine délicieuse et originale! Esthétiquement parlant on a déjà vu plus alléchant, je vous l'accorde ^^ mais il est vraiment bon et savoureux! C'est un bonheur avec les champignons frais qui apporte beaucoup...

Posté par Cookies23 à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tajine, keftas, olives, viande hachée, champignons de Paris, vertes, délicieuse, mille et une saveurs, originale

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12 octobre 2010

Mousse au chocolat rapide et délicieuse!

assalamû 'alaykûm, bonjour! Si vous cherchez une recette de mousse au chocolat, vous tombez bien! En voici une rapide, simple et très bonne! En 15 min l'affaire est bouclée et 2h plus tard, vous dégustez une mousse au chocolat délicieuse à en lécher la...

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Tags: chocolat, lait, mousse, rapide, simple, délicieuse, noir

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2 octobre 2010

Poivrons farcis au riz et à la viande hachée

assalamû 'alaykûm, bonjour! Une délicieuse recette de poivrons farcis que j'ai bidouillé d'après une recette de Soulafa (clic).Vous verrez, vous allez vous régaler! C'est un plat complet et savoureux, que demander de plus? Allez, à vos tabliers! Pour...

Posté par Cookies23 à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, poivrons, viande hachée, recette, Soulafa, absolutely delicious, délicieuse, farcis

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29 septembre 2010

"Faux" muffins tous chocolat, comme chez Ronald!

assalamû 'alaykûm, bonjour! Ça vous dit un bon café (ou thé au choix!), accompagné d'un "muffin" tout chocolat, avec de grosses pépites et léger comme un nuage? Alors, c'est parti, tout le monde à son tablier! ^^ J'ai trouvé la recette chez Oum Koulthoum...

Posté par Cookies23 à 07:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, pépites, muffins, 1001 saveurs, Sandra, le pétrin, mc donald, oum koulthoum, ronald

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24 septembre 2010

Tajine d'agneau aux pommes de terre, olives violettes et citron confit

assalamû 3alaykûm, bonjour tout le monde! Aujourd'hui je vous propose une recette de tajine bien savoureuse et très conviviale, dégustée dans un grand plat où tout le monde pioche un peu de tout avec un bout de khobz dar (pain fait maison)...Que du bonheur!...

Posté par Cookies23 à 06:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, tajine, olives, citron confit, tadjine, agneau, batata, boeuf, khobz dar, veau, vertes, violettes, zitoune

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