21 mai 2010

Velouté de chou-fleur à la vache qui rit en plein moi de mai, ne cherchez pas l'erreur!

assalamû'alaykûm / bonjour!Aujourd'hui, une petite recette à connotation hivernale bien que nous soyons presque au mois de juin! Le soleil tarde à se montrer sous son plus beau jour, alors en attendant, on se réchauffe comme on peu hein! ^^ Je me suis souvenue que lors des dernières courses, mon mari avait eu le soin de prendre un sachet de chou-fleur surgelé, car il sait que j'aime ça. D'habitude je le mange nature, ou en gratin. Cette fois-ci, j'ai souhaité innové un peu, j'ai bien dis un peu! ^^ Je n'avais encore jamais gouté de... [Lire la suite]
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02 mars 2010

Velouté de patate douce

assalamû'alaykoum,Le printemps arrive, le froid s'en va en laissant place au soleil, aux oiseaux et aux bourgeons qui deviendront vite de beaux fruits gorgés de vitamines!En attendant ces merveilles d'été, l'hiver est encore là!Eh oui, n'en déplaise à certains, ce n'est pas encore fini! Et en hiver, quel est le plat par excellence??? (mise à part la tartiflette, la fondue et la raclette! ^^)Le velouté, bingo!Je profite de ces derniers jours d'hiver pour vous proposer ce velouté de patate douce.Le velouté, c'est simple mais c'est... [Lire la suite]
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