07 mars 2012

Tarte aux poireaux

As-salamû'alaykûm / Bonjour! Ahhh du salé, enfin! ^^ Eh oui, on ne mange pas que des gourmandises sucrées ici, et heureusement! lol Voici une recette de tarte aux poireaux qui ne paye pas de mines mais qui est très bonne! Accompagnée d'une bonne salade, c'est un repas idéal et c'est rapide à faire! ^^ A vos fourneaux! Ingrédients 1 pâte feuillée ou brisée 3 oeufs 25 cl (250 gr) de crème fraiche épaisse 2 à 3 blancs de poireaux selon leur taille Un peu de beurre et de gruyère Sel, poivre Préparation Dans un... [Lire la suite]
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28 juin 2011

Gâteau super moelleux au lait en poudre

Assalamû 'alaykûm, bonjour! Bouuuh! Qu'est ce que ça fait longtemps que je ne suis pas passé ici! Ca fait du bien de vous retrouver après ces longs mois d'abscence! Al hamdûliLlah, Dieu merci, rien de grave je vous rassure, juste que la vie réelle rattrape la vie virtuelle et difficile parfois de conjuguer les deux! Enfin bon, trêve de blabla, on est ici pour parler gourmandises alors je vous présente THE gâteau au lait en poudre! Je l'ai découvert grâce à Pétale sur le forum cuisine testée et depuis je l'ai fais, refais et re refais... [Lire la suite]
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12 octobre 2010

Mousse au chocolat rapide et délicieuse!

assalamû 'alaykûm, bonjour!Si vous cherchez une recette de mousse au chocolat, vous tombez bien! En voici une rapide, simple et très bonne! En 15 min l'affaire est bouclée et 2h plus tard, vous dégustez une mousse au chocolat délicieuse à en lécher la p'tite cuillère! Pas de "chichis", juste du bon chocolat (noir ou au lait, au choix!) et de bons œufs frais! Parfois, il n'y a rien de meilleur que la simplicité! ^^ Essayez là, vous l'adopterez! Un grand merci à Safia de cuisine testée qui a posté la recette! Allez voir ici... [Lire la suite]
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20 septembre 2010

Idée de dessert rapide aux framboises & spéculoos!

assalamû 'alaykûm, bonjour!Dans mon dernier billet je vous parlais de la cueillette où nous avions été mon mari et moi. Outre les légumes pour réaliser le couscous kabyle, j'ai aussi pris dans mon panier un bon demi kilo de framboises, elles étaient délicieuses, bien sucrées et juteuses! Mise à part les déguster natures, j'ai voulu préparer un petit dessert "vite fait bien fait"! Voilà le résultat, nous nous sommes régalés mashâ Allah!Ingrédients pour 2 personnes :une poignée de framboises2 yaourts vanille ou du fromage... [Lire la suite]
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17 mai 2010

Cappuccino de betteraves pour une entrée bien flashy!

assalamû'alaykoum / bonjour!Je suppose que peu de personnes ont déjà gouté ou réalisé un cappuccino de betteraves. C'est assez peu commun je vous l'accorde, en tous cas pour moi, ce fut une première! Il me restait quelques betteraves au frigo et je voulais en faire autre chose qu'une salade traditionnelle alors j'ai cherché sur internet et voilà que je trouve l'idée du cappuccino!J'ai trouvé ça très frais et léger, ça passe très bien en entrée surtout avec les beaux jours à venir! ^^En plus c'est une recette très rapide à réaliser.Ce... [Lire la suite]
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12 mars 2010

Soufflés de Blida (chaussons briochés Algériens)

assalamû'alaykoum,j'ai été invitée à tester cette recette d'Oum Sohayb (clic), et c'était très bon!La pâte est très agréable à travailler, le résultat donne un sandwich moelleux et on peut le farcir avec ce que l'on souhaite : bœuf haché, thon, crevette, saumon,...!De plus, la recette est archi simple et très rapide je trouve!Vous pouvez également les préparez en version mini pour un buffet par exemple! J'ai fais la moitié au thon et l'autre au bœuf haché mais dans les deux j'ai ajouté des rondelles d'œufs durs.J'ai substitué une... [Lire la suite]
10 mars 2010

Crumble pommes & nutella bien croquant!

assalamû'alaykoum,Le crumble est un dessert je trouve qui est très simple et rapide à préparer pour un résultat bien gourmand!Sous la couche croquante de la pâte à crumble on découvre une compotée de fruit(s), nature ou agrémentée de Nutella pour les plus gourmands ou encore de noix de coco!Il faut absolument le déguster tiède, peu après sa sortie du four, c'est là qu'il est le meilleur!Je substitue toujours quand j'en ai sous la main de la farine à de la poudre d'amande, un peu "au pif", pour 100g de farine je mets à peu... [Lire la suite]
Posté par Cookies23 à 10:40 - Commentaires [6] - Permalien [#]
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