assalamou'alaykoum / bonjour, Comme promis, après ce long moment (eh oui 20 jours tout de même!) de repos sans avoir posté de recette, c'est reparti pour un tour! A l'approche du ramadan, je vous ai posté ma recette de chorba familiale ici (clic) je l'avais accompagnée de pain maison. Aujourd'hui, c'est la recette de ce pain que je vous propose.Il est idéal à servir avec des plats à saucer.Ingrédients pour 2 grands pains :800g de semoule de blé fine (j'utilise la marque Le Renard)3/4 à 1 cube de levure fraiche de boulanger (1 cube... [Lire la suite]