01 mars 2012

Panna cotta aux blancs d'oeufs et coulis de framboises

  As-salamû 'alaykûm / Bonjour! Aujourd'hui je vous propose une recette de panna cotta simplissime et vraiment délicieuse! J'ai déjà réalisée des panna cotta à la gélatine et vraiment je n'avais pas aimé, ni la texture ni le gout. Quand j'ai vu les panna cotta aux blancs d'oeufs de Marie Claire ici (clic) j'ai de suite voulu tester et je ne le regrette absoluement pas! C'est la meilleure panna cotta que j'ai mangé! Elle est toute douce, veloutée! et n'est ni trop gélifiée ni trop peu! Pour moi, il n'y vraiment rien à changer... [Lire la suite]
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03 février 2011

De retour avec de belles petites meringues!

Assalamû 'alaykûm! Bonjour!Bouuuh...je m'excuse pour ce très looong silence radio sur mon blog et sur les vôtres également! Besoin de prendre du recul et de revoir les priorités dans ma vie...! Ça fait du bien et on recharge les batteries pour encore un moment! Bloguer m'a manqué, alors me voilà de retour! ^^Trêve de bavardage, je ne reviens pas les mains vides et non! J'ai préparé de délicieuses petites meringues à dévorer en un instant gourmand, j'espère que ça vous plaira! ^^ J'en profite pour remercier une blogueuse qui se... [Lire la suite]
11 juin 2009

Rochers à la noix de coco (ou congolais)

assalamou'alaykoum / bonjour!Aujourd'hui je vous présente une petite recette simple mais très gourmande!Il s'agit des rochers à la noix de coco, plus connu sous le nom de "congolais".Qui n'en a jamais mangé ces petites douceurs sucrées parfumées à la noix de coco?La recette est très simple, elle me vient du blog de Céline!C'est une recette idéale quand on cherche à écouler des blancs d'œufs et qu'on ne veut pas faire quelque chose de compliqué! Ingrédients : 1 blanc d'œuf (env. 30/35g)50g de sucre50g de noix de coco ... [Lire la suite]
Posté par Cookies23 à 16:23 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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