27 février 2012

Tarte au chocolat du chef Anton

  As-salamû 'alaykûm / Bonsoir! Une délicieuse tarte au chocolat pour les "chocolatomanes" comme nous, avec une petite touche de fraicheur et d'acidité apportée par des framboises! La version originale du chef Anton est sans framboises, si vous souhaitez les ajoutez, faites le avant de verser la crème sur le fond de tarte! Pâte sucrée 180 gr de farine 3 jaunes d'oeufs 70 gr de sucre glace 75 gr de beurre pommade (mou)     Tamiser la farine et le sucre glace. Y incorporer le beurre pommade. Quand le tout... [Lire la suite]
Posté par Cookies23 à 18:50 - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,

22 février 2012

De retour avec une "fausse" forêt noire en verrines

As-salamû 'alaykûm, bonsoir! Eh oui, une revenante...Après plus de 6 mois d'abscence sur mon blog, je refais surface, je m'excuse pour ce très (très!) long silence, les aléas de la vie qui font que...! Bref, je suis de retour, c'est le plus important! ^^ Merci pour tous les gentils commentaires que j'ai reçus, ça fait vraiment plaisir! Pour ce nouveau billet, ce n'est pas une recette à proprement parler, il s'agit d'une variante de la forêt noire. Il me restait du biscuit au chocolat réalisé pour la confection d'un 3 chocolats et je... [Lire la suite]
Posté par Cookies23 à 22:12 - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,